84岁钟南山建议:它是“超级健康食材”要多吃,常吃少生病更健康

2020-04-12 11:36 佚名

84岁钟南山院士给大家推荐了“10种超级健康的食物”,这10种食物,分别为牛油果、大蒜、菠菜、黑巧克力、西兰花、柠檬、鲑鱼、薯类、豆类、以及核桃。钟南山表示,此10种食物为抵抗力、增体能的超级健康食物,适合日常养生经常吃。而第三种, 菠菜作为春季最时令的蔬菜,也被称为“营养模范生”,价格低廉,营养丰富,尤其适合春季食用,养肝补血,今天跟大家分享8种菠菜简单好吃的做法,快收藏吧。

制作: 将皮蛋、熟盐蛋和大蒜都切成小丁; 烧锅水加入少许油和盐;放入菠菜下去焯水后变色放入盘中; 锅中倒入高汤煮沸,下入准备好的皮蛋丁、咸蛋丁和蒜丁, 加入少许盐和胡椒粉调味,加入少许水淀粉勾芡,将煮好后的连汤汁一起倒入菠菜即可。

制作:猪肝加入适量的盐、姜、料酒和淀粉, 抓均匀后腌制一下; 调制好碗汁: 盐、蒜片、 生抽、料酒、淀粉和蚝油, 拌均匀备用;烧锅水, 将猪肝放入锅中焯一下,猪肝变色后立刻捞出;另烧锅水加入少许盐和油,将菠菜放入锅中焯水, 菠菜变色后摆放在盘中; ,热锅粮油,下入猪肝片翻炒,再倒入碗汁,待汤汁收浓稠后下入红椒粒; 再将蚝油猪肝浇淋在菠菜表面,撒上点红椒末点缀一下。

制作: 烧锅水加入少许盐和油,将菠菜放进锅中焯烫变色后就可捞出;热锅凉油, 放入五花肉丝进去煸炒变色后加入蒜片进去爆香,加入焯好菠菜进去翻炒; 加入少许盐调味翻炒均匀后即可,表面上撒上泡好的枸杞。

制作: 烧锅水加入少许盐和油,将菠菜放入锅中焯烫变色后捞出; 整齐地摆放在盘中; 热锅少许油, 将蒜末和红椒入锅爆香;加入1勺蚝油,1勺生抽和2勺水,熬煮1分钟后,将蒜末蚝油汁浇淋在菠菜上。

制作:将腐乳块用勺按压成末;烧锅水加入少许盐和油,将菠菜放入锅中焯烫变色后捞出; 烧锅锅放入适量的油, 放入蒜末进去爆香; 倒入腐乳泥进去煸炒均匀; 放入菠菜进去翻炒,加入少许盐调味翻炒均匀即可。

制作:烧锅水,加入些盐,将金针菇放入锅中焯煮熟,再将菠菜放入水中焯煮变色后捞出备用; 烧热锅放入少许油, 放入虾仁煸炒一下;放入蒜末进去爆香; 放入红萝卜进去煸炒直至微微发软; 将处理好的金针菇和菠菜,虾仁和胡萝卜等放入碗中,加入少许盐,胡椒粉, 拌均匀调味即可。

制作: 烧锅水加入少许盐和油,放入菠菜焯烫变色后捞出备用;烧锅锅放入适量的油, 放入胡萝卜片翻炒; 加入口蘑片进去翻炒至口蘑八成熟,再加入焯烫过的菠菜进去翻炒;加入少许盐调味, 翻炒均匀即可。